甜菜的营养成分介绍：

    甜菜生长需要各种微量元素，在生长全过程中除必须氮、磷、钾、钙等水溶肥料外，也需要硼、锰、铜、钼等营养元素，缺乏一切一种微量元素，甜菜都无法一切正常生长。

    氮能促进甜菜叶茎生长，增加叶子使用寿命，提升光合强度，提高植物光合作用，推动块根彭大和糖分积累，提高效益和质量；氮不够时，主茎生长受抑止，叶少、微黄、衰老；但氮太多会导致叶茎陡长，根、叶比例失衡，不但减少块根生产量，降低产糖量，并且还会继续变弱甜菜的抵抗工作能力。甜菜对磷反映比较敏感，磷能推动根茎生长发育、块根彭大，对糖分的生成和运送有至关重要的功效，可降低成本和质量，并可提高植物的抗旱性和块根的耐贮性。

    含甜菜红色素的食物:

    火龙果果皮含有甜菜红素，具有抑制癌细胞、抗发炎的效果。所以我们要经常吃火龙果，它有这么多好处，不仅营养丰富，还有这么多药效。火龙果皮中含有甜菜红素，具有抑制癌细胞、抗发炎的效果。火龙果含有丰富铁质、花青素、甜菜红素、膳食纤维。

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